***....Γευσου....Γευσεις....***



Πέμπτη, 5 Ιανουαρίου 2012

Γλυκο Ψυγειου με φρυγανια(NTR)




ΥΛΙΚΑ
  • Γάλα (περίπου 1 1/2 λίτρο)
  • 1 κουτί άνθος αραβοσίτου  βανίλια
  • 10 κ.σ. ζάχαρη περίπου
  • φρυγανιές όσο πάρει
  • τρούφα
Για το σιρόπι:
  • 3 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
  • 3 φλιτζ. τσαγιού νερό
Για τη σαντιγί:
  • 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής
  •  ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Στρώνουμε τις φρυγανιές σε ορθογώνιο ταψί ή πυρέξ και ρίχνουμε με την κουτάλα το μισό σιρόπι που έχουμε βράσει για 5-7 λεπτά. Το αφήνουμε 2-3 λεπτά ...
  2. Μετά αφού έχουμε φτιάξει την κρέμα βανίλιας όπως αναγράφεται στην συσκευασία, στρώνουμε την μισή πάνω από τις φρυγανιές.
  3. Από πάνω συνεχίζουμε με φρυγανιές και το υπόλοιπο σιρόπι και έπειτα την υπόλοιπη κρέμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Μετά χτυπάμε την σαντυγί με λίγο γάλα όπως αναγράφεται στην συσκευασία, βάζουμε και λίγο ζάχαρη άχνη αν θέλουμε και στρώνουμε την σαντιγί από πάνω και γαρνίρουμε με τρούφα.
          Το βάζουμε στο ψυγείο αφού έχει κρυώσει καλά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου