***....Γευσου....Γευσεις....***



Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2012

Μακαρονόπιτα...(NTR)







 

Υλικα


2 φύλλα χωριάτικα,
6 αυγά,
1 πακέτο μακαρόνια Νο 3,
½ κιλό φέτα,
1 λίτρο γάλα,
1 κεσεδάκι γιαούρτι,
¼ κιλό ανθότυρο,
αλάτι , πιπέρι,
λίγο λάδι για το άλειμμα του
ταψιού και 2 κουταλιές βούτυρο
γίδινο ή πρόβειο.

Εκτελεση


Λαδώνουμε το ταψί και στρώνουμε ένα φύλλο. 

Βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε, τα ξαναρίχνομε στην κατσαρόλα μαζί με όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. 
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη γέμιση πάνω από το φύλλο μέσα στο ταψί. Στρώνουμε το άλλο φύλλο από πάνω και το λαδώνουμε.
 Βάζουμε πάνω στοφύλλο το βούτυρο και το αλείφουμε. 
Ψήνουμε την μακαρονόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
Καλη Επιτυχια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου